Er zijn verschillende motieven waarom je vegetarisch of veganistisch wil gaan eten. Gezondheid zal niet altijd de hoofdreden zijn, maar dit is wel belangrijk om mee te nemen. Er blijken inmiddels diverse positieve verbanden te bestaan tussen een (voornamelijk) plantaardig eetpatroon en een gezond gewicht, een verminderde kans op hart en vaatziekten en diabetes mellitus type 2. De Richtlijnen Goede …
Gratis Presentatie Eetrust
Ben je altijd met eten bezig, heb je voortdurend trek, eet je de hele dag door? maak kennis met Eetrust.
Kookboekrecensie Simpel
Geschreven door: Yotam Ottolenghi, Tara Wigley en Esme Howarth. Ottolenghi staat bekend om zijn heerlijke recepten, hij bezit verschillende restaurants en heeft al heel wat kookboeken geschreven. Een paar jaar geleden was ik in de gelegenheid en in de gelukkige omstandigheid om een keer te mogen lunchen in een van zijn restaurants in London. Het enige minpuntje wat ik kon …
1 maand puur plantaardig eten
Vandaag ben ik gestart met de uitdaging om minimaal 1 maand alleen plantaardige producten te eten. Als vegetariër moet mij dat toch gaan lukken. Al hoewel?
Kookboekrecensie “We Love Groente”
Van familierecepten en ‘Snel iets op tafel’ tot ‘Restjesdag’, van salades tot soepen voor elk seizoen, van verrassende voorgerechtjes tot originele ovenschotels. In alle recepten speelt groente de hoofdrol.
Kookboekrecensie Soep (Soup en zo)
Verschillende soep-cheffen van “Soup en zo” (een take -a way soepwinkel met meerdere locaties uit Amsterdam) hebben hun soep recepten gedeeld in dit boek.
Het is voor mensen geschreven die opzoek zijn naar lekkere en voedzame soepen, mensen die het leuk vinden om te koken met natuurlijke ingrediënten. De soepen zijn niet moeilijk te maken, wel erg smaakvol.